Fastän det är förfärligt gott att äta honung, så finns det ett ögonblick alldeles innan man börjar äta som är nästan ännu bättre...Nalle Puh

måndag 12 april 2010

Salsa



Min salsa

1 röd papika
1 avocado
1 mango
1 röd lök
1 chilipeppar
1 lime
2 tomater
1 syrligt äpple


Hacka allt i väldigt små bitar, lägg i en skål. Salta peppra häll på olivolja och mangovinäger. Låt stå och dra 1 timme innan servering. Supergott på rostat grovt bröd med riven fetaost över. Funkar bra som förrätt. Gott även till grillat eller i en sallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar