Stek köttfärs och gul lök som blandas med burktomat, tomatpuré, sweet chiisås, kryddor välj det du tycker om, och gärna pressad vitlök. Låt puttra en stund så den reduceras.
Skär av toppen på en röd paprika och fyll den med köttfärsröran, smula över fetaost och häll på lite olivolja.
I ugnen ca 15-20 mn 225 g
Servera med ris eller bulgur och en sallad. Koka gärna en tomatsås att servera till. Gör på samma sätt som med köttfärsen, men då utan kött.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar