Fastän det är förfärligt gott att äta honung, så finns det ett ögonblick alldeles innan man börjar äta som är nästan ännu bättre...Nalle Puh

onsdag 23 november 2011

Saftiga Lusse bullar

blev det 60 st idag.

150g smör smält i kastrull häll på
5 dl mjölk
1-2 påsar saffran
1 ägg
1½ dl socker
1 burk keso
nypa salt och
vetemjöl så degen är ganska lös.
Jäs i 40 min, kavla ut. Bred på rumstempurerat margarin, riven mandelmassa och riven mörk choklad. Rulla ihop, skär och lägg i formar. Jäsa 40 min till, pensla med ägg, pärlsocker och russin.

In i ugnen 8-10 min på 225 g. GRYMT goda.


Tror jag skall baka på jobbet i morgon, alltid är det någon

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar